兽世大猫生存日记(270)

　　这么想着，秋言往灶膛里添了些柴火，也没有立即坐回火塘边，而是找了些比较坚硬的木头，准备将其削成签子，到时候用来串烧烤。
　　又煮了一个多小时，山洞里，粽子的香味随处可闻。
　　秋言本来就是想吃个新鲜东西，这会儿闻着香味，那馋劲儿就冒了出来，想着粽子的味道，他没忍住拆了个粽子。
　　大米做的粽子没有糯米那么黏，但秋言捆得够紧，煮熟之后还是很紧密地贴合在了一起，秋言用筷子插到中间的位置，将其分开后，低头尝了一口。
　　熟了！
　　用酱油浸过的大米酱香十足，因为炖煮的时间够久，肉香味也在大米之间蔓延开来。
　　吃着没有糯米那么软糯黏糊，但还是很好吃的。
　　秋言端着碗就跑到了黎的身边，将没咬过的那半边送到了黎的嘴边，黎运气不错，一口就咬到了肉，经过腌制的肉鲜嫩多汁，肥而不腻，瘦而不柴，软烂可口，光是看着那色泽，闻着米中的肉香，就让人疯狂咽口水。
　　黎伸手去接秋言手里的碗筷。
　　秋言：“？”
　　有些疑惑，但还是松开了手。
　　黎夹起自己刚刚咬过的那节粽子，吹了吹上面的热气，将粽子送到了秋言的嘴边。
　　金眸不由自主地睁大，秋言想说什么，但疯狂分泌的津液让他说不出话来，最后喉头滚动两下，只低下头，迫不及待地将剩下的半块肉连着米一起咬下。
　　被吹过的粽子温度刚刚好，秋言咀嚼着嘴里的食物，鼻尖都还能闻到肉和米混在一起，经过长时间炖煮之后，掺杂着笋壳清香的气味。
　　眼见着金眸亮起，黎夹着粽子，再度往秋言嘴边送，眉梢眼角都带着笑意。
　　秋言刚刚咬了一大口，这会儿连连摇头，含糊道：“你吃吧。咱们吃完，再去拆几个。”
　　“好。”
　　黎没有拒绝。
　　这个粽子确实很香，他低头吃了口，吃着这么好吃的食物，甚至无法想象秋言所说的‘糯米做的更香’会是个什么光景。
　　粽子吃着比较容易饱腹，秋言和黎吃了些就饱了，剩下的从锅中取出来沥干水后，放到储藏山洞冷冻着，要是想吃，拿出来煮一下就好了。
　　已经熟透了的粽子，稍稍煮一小会儿就能吃。
　　寒季没什么事情，生活的节奏也就慢了下来，两人折腾了两天多，才将烧烤架折腾出来。
　　一个长方形的木盆，约有一掌深，用硬木胶在里面贴满了硬木树皮，还在边缘处，用硬木做的钉子给钉了一遍，烧烤盆下方是敞开的四条架腿，很粗，不怎么长，但可拆卸。坐在椅子上的时候，就装上这四条腿，若是在席地而坐时，拆掉也很好用。
　　先前做的烤网不够长，放在特意留出的凹槽上，还有挺长一段空隙的。
　　不过秋言和黎都不在意，就他们两个，这个长度的烤网够用了，等有朋友来烧烤，再琢磨把剩下的地方放烧烤网的事情，反正就是切块火焰石板，在上面掏洞而已，简单。
　　折腾烧烤架的这两天，秋言准备了不少肉串。
　　将烧红烧透了的木炭放入烧烤架，等到上面的火焰石烤网变得通红，秋言将肉串往上面一放，就听见一声令人舒适的滋啦声，接着就是冒出的烟雾，和淡淡的香味。
　　黎放了一碗腌萝卜在旁边的桌子上，说道：“秋，那个酒是不是能喝了？我闻着味道好浓。”
　　秋言闻言来了精神，“真的假的？”
　　算算时间，他都近十天没去看酒和酱油了，全是黎在那里忙活。
　　抱着对酒的期待，秋言兴致勃勃地进了种植间，他先看了下酒桶里的情况，酒香确实浓郁了不少，喝起来应该不错。
　　不过里面还有不少杂质，想喝的话，还得多过滤几遍。
　　盖好酒桶盖子，秋言顺手看了看酱缸的情况。
　　进入寒季之后，哪怕是太阳天，也碍于低温，不能将酱缸搬出去晒太阳，为此只能一天五六次的搅拌，值得庆幸的是，酱没坏，至于其他的，变化不是很大。
　　盖好酱缸盖子，准备提着酒桶出去时，秋言想起之前还用别的法子酿了一批酒，是用水果和糖错层填满罐子的，也不知道能出多少酒香。
　　没想起来也就算了，这会儿想到了，秋言就找了找，取出一罐子看了下。
　　腌制的时间已经很久，里面的糖早就融化了，果子也已经被浸泡透了，因着糖多，酒液都是糖的红色。
　　散发的味道中，酒液中有着淡淡的酒香，但更多的是甜味。
　　这个黎应该喜欢。
　　秋言也拿了一罐子出去。
　　黎正在转秋言放到烤架上的肉，见他提着酒桶出来，问了句：“是还要做什么吗？”
　　“对。”
　　“得把里面的杂质过滤掉。”
　　秋言应了一声，将手里的酒罐子放到桌上，又道：“这个闻着能喝了，我们一会儿尝尝。”
　　“哦，好。”
　　黎看了眼，顺手拿了两个竹节碗，连着罐子一起，放到了长沙发边的小桌子上，然后过来，帮着秋言一起，给酒过滤。
　　酒里面的杂质不少，两人来回过滤了好几遍，过滤用的兽皮都沾满了酒香味。
　　过滤后的酒液干净澄澈，秋言用勺子在里面拨动两圈，闻着好闻的酒香，取出勺子，塞上软木塞，在表面蒙上两层布，用兽皮带捆紧。
　　“这个放到地窖里去吧，我们暂时先不喝。”
　　黎没有喝过酒，先喝点用糖和果子酿出来的试试，那种酿法弄的酒度数会低一些。
　　至于这桶。
　　都说酒越放越香，希望它也会。
　　黎扛着酒桶下了地窖，将其放在角落里，按照秋言的指示在周围堆了一些稻草，上去之前，他回忆了下山洞里的食物，对秋言道：“秋，给我丢个竹篓下来，我装点蔬菜上去。”
　　“好，你等等。”
　　秋言缩回脑袋，找了竹篓出来，丢到地窖下面。
　　黎捡起竹篓，地窖里有的新鲜蔬菜都挑了一些放进去，直到竹篓装不下了，才背着竹篓往上爬。
　　秋言往后退了退，给黎空出上来的空间。
　　两人带着蔬菜，正要牵手回家，忽听外面风声骤起。
　　他们侧头看去，透过半透明的窗户，依稀能看到外面起了风雪，秋言有些遗憾：“咱们的烧烤架才开始用呢，怎么就开始下雪了。”
　　他还想就着雪景吃烧烤呢。
　　黎牵着秋言，加快速度进入山洞，避开外面的寒意之后，才道：“这个时候的雪不会下太久，过两天出去吃就好了。”
　　秋言想想也是，很快抛却了方才那一点遗憾，注意力落在烧烤上。
　　“咱们再弄点素串，不能全吃肉。”
　　黎觉得全吃肉挺好的。
　　不过秋言喜欢，他就跟着秋言一起，将刚带上来的蔬菜处理了一半，秋言弄着弄着，想起个必不可少的蔬菜，进种植间掐了些韭黄出来，仔细清洗干净之后，穿在细细的木签上。
　　烤韭黄超好吃的！


第138章
　　酒罐子倾斜，酒液缓缓倒入碗中。
　　漂亮的果块被舀起，模样晶莹剔透，闻起来也是清香怡人。
　　秋言端起碗，轻轻抿了一口，用糖块和开水浸泡腌制的酒果然没什么酒味，主要是甜，配着果子的清香，口感还算醇厚，挺好喝的。
　　黎看秋言喝得小心，学着他的动作，轻轻抿了一口，眼睛随即亮起。
　　“这个好甜。”
　　秋言闻言，不由笑起来，道：“确实有些甜了，正好当果汁喝。”
　　跟果酱冲泡出来的饮料相比，直接浸泡得来的甜果酒更吸引人。黎听到秋言这话，连连点头表示赞同。
　　喝了两口，架子上烤着的肉已经熟了，黎往上面撒了些辣椒粉和花椒粉、胡椒粉之类的，再稍微烤上一会儿，等到料粉的香味也飘散开后，才递给秋言两串肉，他自己那份，则是又刷了一遍辣椒油。
　　秋言侧目，再侧目。
　　不是他胡思乱想，实在是，黎这爱重口的毛病，给他一种以前没有吃过，所以要报复性把过去二十年缺掉的调味都吃回来的即视感。