兽世大猫生存日记(216)

　　但是秋言会的很多东西他都不会，除了捕猎带回足够的兽肉，剩下的他也帮不上太多忙了。
　　这么想着，黎不由偏头去看秋言。
　　垂着眼睛备菜的亚兽人神情中带着浅浅的笑意，光是看着就能安抚掉人心中所有的风波。
　　黎想。
　　伴侣本就是这样吧。
　　不是一个人承担所有，而是两个人一起忙碌，哪怕是随便一点小事，都能够唤出心中最真挚的欢喜。
　　他无声笑起来。
　　秋言正好抬起头，给了恋人一个疑惑的眼神，黎长长地“唔”了一声，道：“只是忽然觉得秋变得更好看了。”
　　“……”
　　红晕无声蔓延，总是容易害羞的亚兽收回视线，轻哼：“油嘴滑舌。”
　　只听得懂字面意思的雄性兽人眨了眨眼睛，“刚刚吃的卤肉没有什么油啊。”
　　秋言：“……”
　　他瞪了黎一眼，夹起一筷子卤肉塞他嘴里：“吃你的去吧。”
　　别思考那些理解不了的词语了。
　　“哦。”
　　黎乖乖地嚼了嚼好吃的肉肉，悄咪咪拿过秋言刚放下的筷子。
　　秋言只以为他还想吃，瞥了一眼没有吭声，就在他认真揉面的时候，一筷子肉送到了嘴边。
　　！
　　眼看着肉汁快要滴到面团上，秋言连忙低头把那口肉吃了。
　　他抬头，某人还在笑，根本不知道刚刚发生了什么。
　　秋言：“……”
　　无奈，但更多的是好笑。
　　怎么就这么笨呀！
　　切好的卤肉被分成两份，一份做成了凉拌卤肉，另一份则是切碎了之后，跟切碎的虎皮辣椒混合在一起，秋言做了几个肉夹馍需要的面饼，不过不多，他们现在的主食是米饭，肉夹馍只能称之为菜。
　　主食配主食，碳水大爆炸。
　　嘿嘿~
　　除了卤肉之外，秋言又炒了一碗虾米，然后弄了个白菜炖肉，将菜端上桌，两人相对坐下，秋言拿了个肉夹馍，将处理好的卤肉塞进去，塞得满满当当之后一口咬下，美味在口腔中爆发，再吃一口颗粒分明，香甜软糯的大米饭，幸福也就是这样子了。
　　金刚巨兽肉出乎意料的好吃，将最后一点汤都用特意留出来的面饼刮了，两人不约而同地打了个饱嗝，对视间不由笑了起来。
　　休息了会儿，等到肚子没有那么饱了，两人站起身，先把吃完饭弄脏的锅碗瓢盆清洗干净，用裁下来的兽皮擦干净桌面上的脏污，把兽皮帕子洗干净后，秋言伸着懒腰道：“先把豆子拿出来吧。”
　　“好。”黎往储物山洞里走去，边走边问：“还要拿别的吗？”
　　“就笸箩而已，外面就有不用拿。”
　　秋言往外面走，等黎出来的时候，他已经把笸箩清扫干净，放到了桌子上。
　　将晒干的黄豆放到笸箩里，笸箩微微倾斜，将那些可以咕噜噜滚下去的圆豆子取出来单独放一处，这些豆子一会儿还要经过二次和三次的筛选，争取让扁平的豆子全部放回桶里去。
　　两人忙了会儿，太阳快下山的时候，山上山下地跑了一趟，把家里晒着的东西全部收了起来。
　　太阳落下，属于白天的光线也逐渐黯淡，月亮挂到天空上，重新照亮了视野。
　　两人说着话，将豆子挑拣完之后，把那些挑出来的圆豆子，又分成了一多一少两份，用树干桶放水浸泡着。
　　少的那一份是要做成豆豉，等到豆豉晒好之后，可以直接用豆豉做酱油，这种酱油会放不少糖，味道偏甜，跟现代的生抽味极鲜有些相似。而多的那一份则是要制成霉豆，到时候处理好了放在大木缸里面晒酱。
　　说实话，秋言还没吃过古法制作的咸酱油呢，还挺好奇的。
　　黄豆在这边浸泡着，秋言拿着本子默写了会儿资料，遇到不记得不确定的地方才打开手机看一眼，然后拿着笔继续默写下去。
　　为了节省纸张，也是为了节省墨水，秋言写的字很小，但这些日子默写下来，笔里面的墨水仍旧在以肉眼可见的速度下降着。
　　秋言其实有琢磨过，用木炭灰做炭笔的事情，但想想炭笔写出来的字容易糊，他就放弃了这个想法。等到几支笔都用完了，要是还没有默写完全部资料的话，那他就削几块木板出来，用指甲刻字。
　　又默写完一页纸，月亮已经开始往正上空的方向挪动，如果按照现代的情况来估计时间的话，现在应该是晚上八九点的样子。
　　白天忙了一天，又耗费脑力默写了这么久的东西，秋言打着哈欠，把本子和手机往旁边的凳子上一放，脑袋直接埋到了黑豹的身上，大脑迷糊地眯了一小会儿之后，小马甲被人丢到了一边，漂亮的花豹出现，在兽皮上打了个滚儿，往伴侣的身边蹭动。
　　黑豹睁开眼睛，爪子抬起，搭在了花豹身上。
　　也不知道这个动作是给了花豹什么样的讯号，他立即黏黏糊糊地凑了过来，在上边的前爪后腿都往他身上搭，就连尾巴也落在了黑豹的身上。
　　离得太近了。
　　黑豹严肃地思索着，一个豹豹头出现在视野里，他飞快地舔了下花豹的脸蛋，然后感受着舌头里的毛发，再度陷入沉思。
　　沉思结束，他下意识看向浸泡着的黄豆，黑豹严肃地盯了片刻后，悄悄从花豹怀抱中抽身，变成人形找了个东西盖住了浸泡黄豆的树干桶。
　　这可是用来做酱油的东西，还是别让毛发飞进去为好。
　　早晨，太阳尚被雾气遮挡在外时，早起的兽人已经坐在餐桌边，喝着豆浆吃包子了。
　　唔，豆浆来源，当然是昨天泡好的豆子啦！
　　现成的东西，哪怕知道回头可能要再挑一份泡上做食物，也没有办法阻止兽人嘴馋的心思。
　　一碗热乎乎的豆浆下肚，秋言拿着舀了一勺豆花，今天的豆花放的是用辣椒炒肉末，然后还多淋了一勺辣椒油，弄得豆花表面红彤彤的一片，看着就很有食欲。
　　吃着香辣的豆花，咬一口皮薄馅大的肉包子，肠胃被早晨的美食抚平。
　　困意淡去。
　　趁着雾气还未散，两个兽人带着箩筐和藤蔓袋，前往部落之外的采集区，带回大量的粉果铺在平地上晒着。
　　雾气散去，两人又开始山上山下的，把需要晾晒的食材搬出来。
　　需要三蒸三晒的梅干菜经过腌制后，已经到了蒸第三回的时候，灶台燃起大火，梅干菜的香味随着蒸出来的水汽飘散，这回蒸过再晒干后，就可以将其放进罐子里，用软木塞住，放在储物山洞的架子上了。
　　伴着蒸梅干菜的香味，两人开始收拾豆子。
　　早晨吃豆浆的豆子，用的是秋言本来打算用来做霉豆的那一部分，这会儿看着依旧能装满几个笸箩的豆子，秋言琢磨了下，还是道：“咱们还是先弄这些，暂时不泡豆子了。老酱还不知道能不能做出来呢，弄多了就浪费了。”
　　黎在这方面一窍不通，听到他的话，就把才提出来的干豆子放了回去。
　　秋言听见动静转头，才发现黎已经把东西拿出来了。
　　这动作可真够快的。
　　制作霉豆也好，制作豆豉也罢，都要经历必不可少的一步，那就是煮。
　　霉豆的制作步骤简单些，秋言决定先把霉豆弄好。
　　两个人，一人管一口石锅，将豆子放进去煮熟，差不多四五十分钟的时间，黄豆变得软烂之后捞出来放到笸箩里。要煮的豆子不少，这边让黎看着火候，秋言进山洞拿了几个粉果出来，带着大木盆站在长餐桌边。
　　面粉撒入笸箩里，抓几盆黄豆进去，摇晃到每一粒豆子都均匀地裹上面粉，新做出来的木制蒸笼里已经铺了一层稻草秆，将黄豆铺进去，铺满一层之后，另一个蒸笼格摞上来，同样的铺好稻草，然后将裹好面粉的黄豆铺进去。
　　霉豆做好，剩下的就是等待时间的流逝了。
　　四层的蒸笼格放在长餐桌上，足足放了五个才将全部的霉豆放下，接着就是做豆豉，豆豉煮的时间就要久一些，将准备好的豆子放进去，小火煮两个小时之后，还要熄火焖一个小时，之后还要取出来晒干表面的水分，然后才能进行发酵。